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淀粉是一种重要的工业原料，可应用于食用、食品加工、纺织、造纸、医药、发酵、胶粘、化工等行业。在淀粉生产过程中，会排放处出大量的废水，废水中含有大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等有机物，是一种高浓度有机废水，如不加以处理直接排入水体中，会造成环境的破坏，所以，必须对淀粉废水处理后才可以进行排放或回用。下面，江苏铭盛环境为您介绍淀粉工业废水处理技术与方法。
1、淀粉工业废水处理方法
目前，国内外常用的淀粉工业废水处理方法有如下几种：化学絮凝法、沉淀分离法、单纯曝气法、生物处理法等。
(1)化学絮凝法
直接采用自然沉淀，处理时间长，BOD5的去除率低，如果加入药剂，采用化学混凝法，破坏胶体的稳定作用，使分散状态的有机物脱稳、凝聚，形成聚集状态的粗颗粒物质从水中分离出来。混凝沉淀法比物理沉淀法去除效果好，处理时间短。通过混凝可以除去分子量较大的有机物，而分子量较小的有机物可通过活性炭吸附法除去。
(2)沉淀分离法
淀粉不溶于冷水，可直接通过物理沉淀使废水中悬浮物沉淀下来，一般使用沉淀池或沉淀塘。淀粉废水含有蛋白质、淀粉，糖类及悬浮物，属高分散系的亲水胶体，这种胶体一般比较稳定，当池中产生厌氧反应时，生成的有机酸使废水pH值下降，处于胶体状态的蛋白质，将形成絮凝体而沉淀，能够提髙分离效果。
(3)生物处理法
淀粉生产废水较高浓度有机废水，不含有毒物，可生化性好，因此，国内外常用的淀粉工业废水处理方法是生化法，包括活性污泥法、厌氧生物法、生物膜法、生物稳定塘等。由于淀粉废水有机物含量高，采用好氧生物法处理能耗大，处理费用高，而厌氧生物法无需供氧，处理费用低，应用广泛。
近年来，在淀粉工业废水处理采用的厌氧生物处理中，发展最快应用最多的是上流式厌氧污泥床(UASB)工艺。此外，厌氧接触法、厌氧填料床、厌氧滤池、纵向折流套筒式厌氧污泥床(VBASB)、厌氧折流板反应器(ABR)等工艺也有应用。
(4)单纯曝气法
用空气或含臭氧的空气对废水进行短时间的曝气，通过空气氧化、臭氧氧化以及对挥发物质的吹脱以取得净化效果，一般不单独使用。在生产工艺、生产季节等条件不适宜釆取生物处理法时，可采用沉淀分离一单纯曝气法组合工艺，通过沉淀分离，可减轻单纯曝气法的处理负荷，还有调节、稳定水质水量的作用。通过单纯曝气以保证处理后出水达标，同时也可把沉淀分离过程中生成的有机酸吹脱出去，使废水达中性。
2、淀粉工业废水处理工艺
国内外经常采用的淀粉废水处理工艺有如下几种。
(1)厌氧-好氧串联工艺
厌氧部分一般采用UASB、厌氧滤池、厌氧塘、纵向折流套筒式厌氧污泥床(VBASB)处理工艺，好氧部分可采用生物接触氧化、循环式活性污泥法等工艺，厌氧前面采用调节池预曝气、沉淀等预处理，好氧后面一般接气浮、吸附、过滤等后处理，以保证出水达标。
(2)两段好氧串联工艺
该工艺可为生物接触氧化与氧化塘串联，也可采用酵母菌-焦炭固定床生物膜两段好氧处理工艺。
(3)化学絮凝-活性炭吸附
化学絮凝、活性炭吸附的流程处理淀粉废水，具有基建投资少，工艺简单，搡作容易，能耗低，对气温的变化适应性强，特别适用于该类中小型淀粉厂。处理流程为：废水→反应池→管道反应器(加入絮凝剂，可用PAM)→斜板沉淀池→上清水→砂滤池→炭塔→出水排放。
